Kora tavasszal és ősszel is termeszthető fajta. Nagyon hosszú és széles levelek, kanál alakúak, enyhén hullámos széllel, ropogós textúrával és nagyon markáns középső bordával.
Terjedelmes bimbókat képez (35 cm hosszú), színes külső levelekkel.
Tartalma: 6g